Glanzstreichmittel

Das Produktportfolio der Glanzstreichmittel eignet sich für die industrielle Herstellung von Glanzstreichen und anderen Oberflächenbehandlungen von Backwaren. Durch unsere Erfahrung in der Verarbeitung von Milcheiweiß sowie in Backanwendungen bieten wir gegenüber herkömmlichen Glanzstreichmitteln eine hervorragende Alternative. Das Produkt bietet folgende Vorteile:

  • Sehr einfach in der Handhabung
  • Leicht löslich in Wasser
  • Angepasste Viskosität für den Streichvorgang
  • Durchgehende Filme auf Backwaren ohne Blasen und Löcher
  • Klarer, durchsichtiger Glanz nach dem Backen
  • Feine appetitliche Bräunung
  • Neutraler Geschmack
  • Oberflächenschutz