von der Kuchendekoration bis zur Eiscreme: EDIFETT Aufschlagmittel

Edifett SCP

Edifett SCP Aufschlagemulgatoren sind sprühgetrocknete Emulsionen, welche als pulverförmiger Rohstoff in verschiedensten Backanwendungen eingesetzt werden können. Diese Aufschlagmittel weisen eine lange Haltbarkeit auf und können in Komplettmischungen zum Einen in Haushaltspackungen, aber auch in professionellen handwerklichen oder industriellen Anwendungen zum Einsatz kommen. Edifett SCP zeigt seine Vorteile am Besten in aufgeschlagenen Backmassen wie:

  • Biskuit-Massen
  • Rührkuchen
  • Madeira Kuchen
  • Muffins
  • Biskuitrouladen
  • Donuts

Mit Edifett SCP aufgeschlagene Produkte überzeugen mit folgenden Eigenschaften:

  • Feine, gleichmäßige Krumenstruktur
  • Hoher Aufschlag
  • Kurze Aufschlagzeit
  • Excellentes Kuchenvolumen