Milchproteine optimal eingesetzt

MEGGLE Mulin

MEGGLE Mulin ist ein Halbfabrikat für die industrielle Herstellung von Glanzstreichen zur Oberflächenbehandlungen hochwertiger Backwaren.

Das Produkt bietet folgende Vorteile:

  • leicht löslich in Wasser
  • angepasste Viskosität für großtechnische, industrielle Verarbeitung
  • erzeugt durchgehende Filme auf Backwaren ohne Blasen und Löcher
  • neutraler Geschmack
  • appetitliche Bräunung
  • Oberflächenschutz, reduzierter Abrieb
  • Optimierung des Backprozesses (reduzierte Backzeit und -temperatur)


MEGGLE Mulin findet Anwendung als Gebäckstreiche speziell für den Feinbackwaren- und Kleinbackwarenbereich.